La saison du homard bat son plein et la fin de semaine à venir sera l'occasion pour en déguster, car c'est la fête des mères. Si l'idée de gérer la cuisson des homards vous angoisse, Alexandra a la meilleure technique pour vous.
Et, en plus, il s'agit de LA vraie technique acadienne qu'on lui a apprise lors de son voyage au Nouveau-Brunswick l'été dernier. L'équipement à avoir : une grosse marmite, un brûleur au propane sur pied, du gros sel, une marguerite (facultatif) et surtout, une minuterie.
Il ne reste plus qu'à préparer vos accompagnements (dont un délicieux beurre à l'ail citronné) et à déguster votre festin!
Écoutez Alexandra Dupuis vous dévoiler ses meilleurs conseils pour réussir votre festin de homard juste à temps pour célébrer la fête des mères.