Tous les vendredis de juin à 8h35, le chef David Janelle du Restaurant La Cuisine nous donne ses meilleurs trucs pour un BBQ réussis! Pour cette première chronique, il nous ramène à la base. Qu'avons-nous besoin d'avoir comme accessoires pour bien performer sur le grill?
- Étape 1: Préparer et nettoyer son BBQ en début de saison
- Étape 2: Acheter les bons accessoires de base
- Les tapis de cuisson: C'est oui ou non?
- Quelle coupe de steak choisir pour ne pas se tromper?
Écoutez la nouvelle chronique BBQ du chef David Janelle du Restaurant La Cuisine au micro des Lève-tôt avec Youcef Tadjer et Marianne St-Gelais.