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La saison du blé d’Inde : l'erreur que plusieurs font à l'épicerie

La saison du blé d’Inde : l'erreur que plusieurs font à l'épicerie
Gabrielle Gagnon / Cogeco Média

La saison des épluchettes de blé d’Inde bat son plein au Québec!

Si le plaisir de se rassembler autour d'un bon repas est incontestable, la corvée de sélection à l'épicerie et la préparation en cuisine le sont un peu moins.

L'équipe aborde les pires habitudes des acheteurs de maïs et Gabrielle dévoile des critères infaillibles pour repérer les épis les plus sucrés et croquants sans jamais avoir à les déballer sur place.


Écoutez Alexandra Dupuis et Gabrielle Gagnon dans Les Lève-tôt.

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