Est-il possible qu'une cabane à sucre manque de neige? La température idéale pour que les érables coulent? Est-ce qu'il reste des bouteilles de «Gérard», leur sirop d’érable vieilli en fût de bourbon? Nous avions 1001 questions à poser à Antoine Roussel!
Car oui, Antoine Roussel est plus qu'ancien joueur de la LNH et un expert en hockey au Réseau Cogeco. Il est aussi actionnaire de l'Érablière Au Sucre d'Or de Laterrière. Mais, nous devons l'avouer... nous avons un peu parlé de hockey!
Écoutez Antoine Roussel parler de la saison des sucres au micro des Lève-tôt avec Youcef Tadjer et Alexandra Dupuis.
